GAC Fallais Farine Bio

Commande de Farine Bio & Locale

Bonjour à tous,

Le GAL des Condruses nous propose d'acheter des paquets de farine Bio produites localement et moulue à Lavoir:

Sur la commune de Modave, à Strée, Point Vert, accueille des maraîchers en installation.  

Point Vert met des parcelles de terre, en 1ère année de conversion bio, et des infrastructures à disposition de futurs maraîchers qui souhaitent tester leur projet d’activité professionnelle avant de s’installer comme indépendants.  Point Vert leur apporte également un soutien technique et commercial ainsi qu’un accompagnement à la gestion et à l’autocréation d’emploi.

Sur une des parcelles libres cette année, nous avons semé du froment bio qui a été récolté mi-août et sera moulu, sur pierres naturelles, au fur et à mesure des besoins, au vieux moulin de Ferrières à Lavoir. 

Nous souhaitons réserver cette farine aux différents GAC de la région afin de rester dans la logique de circuit court.

En pratique :  nous proposons de la farine 78% convenant parfaitement pour le pain, les crêpes, les gaufres et toutes sortes de pâtisseries.

En sachet de 2kg : 3€ ou en sachet de 5kg : 7€

La commande est à envoyer par mail au GAC de Fallais avant le 10 décembre. La commande sera disponible une dizaine de jours après :-)

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